reteta, reteta pui

Mancarurile  asiatice au inceput sa fie din ce in ce mai cautate datorita aromelor si gustului lor exotic, indraznet dar si pentru ca reprezinta un reper pentru sanatate si suplete.

Iata o reteta speciala de pui cu  portocala care te va convinge ca merita sa gatesti acasa.

Puiul Szechuan (sau Sichuan) este o reteta chinezeasca traditionala recunoscuta pentru aroma si iuteala sa ce se prepara repede si foarte usor.

Iata care sunt ingredientele necesare pentru a face pui Szechuan cu mango:- un pui dezosat si fara piele

Cocosul cu vin sau, in limba de provenienta, coq au vin e o reteta clasica din diversa gastronomie a Frantei. Se spune ca un preparat taranesc sta la baza acestei retete,  unul dintre cele mai vechi ale bucatariei din Hexagon.

In 1864 a fost publicata intr-o carte o reteta asemanatoare. De atunci si pana astazi acest fel de mancare a reprezentat un adevarat succes, datorita savorii deosebite.

Odata ce ai incercat sa faci acest aluat de pizza acasa, vei observa care este diferenta fata de cel cumparat din comert. Vei observa, de asemenea, cat de usor este sa faci acest aluat.

Ingrediente:- 2/3 cana de apa calda (165 ml) de apa calda in jur de 38 grade C- 1 lingurita (5 ml) de zahar- 1 lingurita (5 gr) de drojdie - ½ lingura de sare - 1 lingura (15 ml) de ulei...

Vrei o friptura de porc care sa te faca sa te lingi pe degete? Foloseste marinada! Noi iti spunem care sunt pasii corecti pentru marinarea carnii de porc.

Ingredientele acide folosite la marinarea muschiului de porc ajuta carnea sa se fragezeasca si ajuta aromele sa penetreze carnea. Carnea de porc poate fi inmuiata in sos de la 2 ore pana la 12 ore.