Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Clasica supa de legume sau de gaina poate fi imbogatita cu puf de ou, adaugat spre sfarsitul procesului termic.
Supa cu puf de ou
Ingrediente puf de ou:
- 2 oua,
- 1 lingurita faina,
- sare.
Mod de preparare:
1
Se freaca bine doua galbenusuri cu o lingurita plina de faina si putina sare.
2
Se bate albusul spuma, se amesteca impreuna si se toarna toata compozitia deodata intr-o cratita mare, in care s-a strecurat supa clocotita.
3
Se acopera, se lasa sa fiarba 10 minute.
Mod de servire:
Supa calda trebuie servita imediat ce este gata, pentru ca puful de ou sa nu se lase.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Raceala ne da tarcoale la orice pas. Oricat am incerca sa o evitam, ne poate lovi cand...
Pentru supa cu galuste din cascaval puteti folosi mai multe legume, cum ar fi broccoli, mazare, ardei,...
Ajiaco este o supa traditionala columbiana, preparata in special in Bogota. Este o mancare bogata si cremoasa,...
