Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Pentru o cina delicioasa si consistenta, sufleul de dovlecei este alegerea perfecta.
Afla cum se face sufleul de dovlecei
Ingrediente:
- 4 dovlecei mijlocii sau 750 g dovlecei in floare,
- 3 linguri de unt,
- 2 linguri de faina,
- 1/2 ceasca lapte sau apa,
- 2 linguri de branza,
- 3 oua,
- sare.
Mod de preparare:
1
Se rad dovleceii, se taie in bucati potrivite si se oparesc cu apa clocotita si sare.
2
Se scurg, se asaza intr-o forma de pamant (terina), cu unt.
3
Se tin putin pe foc pana iese toata umezeala din ei. Separat se prajesc doua linguri nu prea pline de faina, in doua linguri de unt topit, fierbinte.
4
Se amesteca, fara sa se rumeneasca de loc si se sting cu lapte sau cu apa.
5
Se lasa sa fiarba pana se ingroasa bine si se desface de pe cratita. Se da la o parte.
6
Se toarna deasupra, se presara branza rasa. Se da o ora la cuptor, la foc mijlociu, pana creste.
Mod de servire:
Se serveste in forma.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Daca sufleul de varza ti-a fost pe plac, incearca si un sufleu apetisant de conopida.
Ingrediente:
-...
Pentru a realiza aceasta reteta se folosesc cateva bucati de dovlecei tineri si frumosi care se umple...
Pentru sufleul cu mere intregi se foloseste marmelada sau dulceata, ca umplutura pentru fructe.
Ingrediente:
6 mere...
