rosii, salata

Ideala pentru persoanele cu stomacul sensibil, salata de ardei copti este un fel de mancare apreciat in bucataria romaneasca.

Chiar daca este indicat sa ii consumam in special cruzi pentru proprietatile lor nutritive (antioxidanti, vitamine, minerale), este bine de stiut ca virtutile curative si gustative ale ardeilor continua si dupa ce sunt prelucrati termic.

Salata de vinete este o specialitate culinara romaneasca preparata din vinete coapte si tocate marunt, impreuna cu ulei, sare si ceapa tocata.

Ingrediente:

Rosiile, numite si patlagele rosii au fost prima data cultivate in Peru, acum 3000 de ani.

Ele s-au raspandit in secolul XVII in Europa, iar din secolul XIX au fost recunoscute nu doar ca aliment, ci si ca medicamet. Legume de vara, rosiile pot fi consumate sub forma de salata sau suc pentru a beneficia din...

Rosiile pot fi afectate de o varietate de daunatori care pot compromite serios recolta, mai ales in camp deschis. Iti prezentam, azi, o lista cu cei mai comuni daunatori la tomate si metodele eficiente de combatere.

Daunatori la rosii. Musculita alba (Trialeurodes vaporariorum):

Mozaicul tomatelor, stiintific Tobacco mosaic virus in tomatoes - TMV, este o viroza (provocata de virusi) foarte periculoasa, care afecteaza intreaga planta. TMV imbolnaveste mai ales soiurile si hibrizii de tomate care nu prezinta rezistenta genetica la acest virus.

Boli la tomate. Cum se transmite virusul TMV?