ceapa, vinete

Salata de vinete se afla pe lista preferata de mancaruri a romanilor. Cu greu ne putem imagina o gospodina care sa nu faca o asemenea minunatie. Cu toate astea, se comite o mica eroare in aproape orice bucatarie.

Stim ca faci niste vinete dementiale! Dar oare reusesti sa pastrezi cuptorul curat? Daca nu, stim unde gresesti! Nu intepi vinetele inainte de a le coace! Si uite asa explodeaza, murdarind peste masura interiorul cuptorului. Acum, ca am stabilit acest...

Servite adeseori in combinatie cu ceapa sub forma de salata, vinetele sunt asortate cu aceasta leguma care ne stoarce lacrimile si atunci cand sunt marinate in otet.

Ingrediente:

Ceapa si usturoiul sunt relativ rezistente. Exista, insa, situatii cand pot fi atacate de diversi daunatori care afecteaza productia si calitatea recoltei. Azi, iti prezentam lista cu cei mai comuni daunatori si metode eficiente de combatere.

Daunatori la ceapa si usturoi: Musca cepei (Delia antiqua):

Ceapa are nevoie de fertilizare, mai ales daca solul nu este foarte bogat in nutrienti. Exista diversi fertilizatori in comert, insa majoritatea nu sunt ecologici. Exista, din fericire, si optiuni sanatoase, care te vor ajuta sa imbogatesti recolta fara sa...

Cum sa fertilizezi ceapa. Foloseste cropmax! Ce este cropmax? Vorbim despre un ingrasamant in totalitate organic, bogat in macro si microelemente, avand si rolul de stimulator de crestere.

Ceapa este una dintre cele mai comune legume din gradina gospodarului roman. E usor de pus, nu e foarte dificil de intretinut si ofera un gust special in multe mancaruri. Astazi, iti vom prezenta metoda de cultivare a cepei din...

Cum sa cultivi ceapa. Plantarea de primavara. Perioada. Chiar daca clima s-a schimba in ultimii ani(cu aceasta senzatie de an cu 2 anotimpuri, iarna si vara), ceapa se adapteaza destul de bine. Astfel, iti recomandam sa o introduci in sol...