Legume umplute cu radacinoase prajite in bulion
In categoria legumelor umplute cu radacinoase prajite in bulion intra rosiile, ardeii si vinetele.
Acestea se pot umple cu tocatura de legume – morcovi, radacinoase albe, ceapa – prajite in ulei si acoperite cu sos de rosii sau bulion.