Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Supa de cartofi cu praz este o supa de zarzavat de post care poate fi consumata in perioadele de post din an.
Reteta: Supa de cartofi cu praz
Aceasta reteta este ideala si pentru vegetarieni.
Ingrediente:
- 3 litri apa,
- 400 grame cartofi,
- un morcov,
- un patrunjel,
- 1/2 telina,
- 3 fire de praz,
- unt proaspat (cat o nuca).
Mod de preparare:
1
Se fierbe zarzavatul in apa cu sare.
2
Cand este fiert se strecoara, iar in zeama se fierb cartofii taiati cuburi egale si prazul taiat in felii subtiri.
3
Se lasa sa fiarba pana incep sa se sfarame. Inainte de a servi, se adauga o bucatica mica de unt proaspat.
4
Se serveste cu bucatele de paine prajite in unt.
Aceasta reteta de supa de cartofi cu praz se mai poate pregati inabusind prazul taiat felii cu putin unt, inainte de a-l pune la fiert.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Pentru supa de cartofi se pregateste un rantas din grasime (unt sau ulei), ceapa si faina.
Cei...
Prazul este o ruda aromata a cepei care poate aduce un plus de gust in supe, placinte...
Prazul cu masline reprezinta o reteta pe care multi credinciosi romani o asimileaza postului dinainte de Craciun....
