Cum sa prepari salata Caesar cu pui?

Salata Caesar cu pui este una dintre cele mai clasice aperitive pentru pranz sau cina, dar este destul de apreciata pana in ziua de azi. Este ieftin, foarte usor de preparat si reprezinta un fel de mancare sanatos de care intreaga familie se poate bucura. Iata cum poti prepara:

Prepara ingredientele. In primul rand, trebuie sa obtii ingredientele care vor fi folosite pentru salata. Ai nevoie de:

- 1 jumatate de cana se sos Caesar;

- 3 cesti pline de carne de pui;

- in jur de 8 pana la 10 cesti de salata verde;

- 1 jumatate de cana de ceapa;

- 1 jumatate de cana de crutoane;

- 2 linguri de parmezan;

- 2 rosii intregi.

Puiul ar trebui sa fie aburit aproximativ 20 de minute, in timp ce rosiile si ceapa ar trebui sa fie taiate in felii subtiri. Poti adauga, de asemenea, sare si piper dupa gust mai tarziu.

Asezoneaza puiul. Acum ca ai toate ingredientele, urmatorul pas este asezonarea puiului, lucru pe care il poti face luand jumatatea de cana de sos si folosind-o pentru a absorbi complet puiul. Dupa ce carnea de pui a fost acoperita in totalitate, acopera puiul. Lasa carnea sa absoarba sosul lasand-o pe o farfurie curata aproximativ 15 minute. Dupa acest timp, ia puiul si taie-l in bucati mici de marimea unei muscaturi pentru a fi usor de mancat.

Dupa 15 minute, carnea a absorbit deja o cantitate de sos. In acest moment, poti combina salata, rosiile, ceapa si crutoanele. Se amesteca bine cu ajutorul unei spatule mari din lemn si apoi se adauga o burnita de ulei de masline si ceva mai mult sos Caesar. In cele din urma, se adauga parmezanul ca topping pentru salata de pui.

Servire. Pentru a servi salata, transfera pur si simplu tot continutul intr-un castron mare si adauga o furculita mare pe care oamenii sa o foloseasca pentru a-si pune salata pe farfurii. Acest fel de mancare se serveste cel mai bine ca aperitiv. Puteti servi, de asemenea, cu un pahar de vin alb, care va completa gustul si aroma salatei. Poate fi preparata in prealabil si depozitata in frigider timp de mai multe ore.

Variatii. Ar trebui sa incerci, de asemenea, experimentarea salatei cu diferite ingrediente. De exemplu, poti adauga alte tipuri de branzeturi in locul parmezanului. Sau poti incerca sa adaugati un strop de vin in salata pentru a obtine o aroma intensa. Poti experimenta si cu alte tipuri de verdeturi, cum ar fi nasturelul, pentru a nu te limita doar la salata verde. Carnea de pui poate fi inlocuita cu carne de porc sau file de peste.

Fie pentru pranz, pentru o cina in familie sau cu prietenii, salata Caesar poate constitui un fel de mancare delicios pe care il poti prepara in doar cateva minute.