Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
O glazura de ciocolata la minut pentru torturi este glazura de ciocolata fara foc.
Glazura de ciocolata fara foc
Ingrediente:
100 grame ciocolata,
100 grame zahar,
2 linguri apa rece.
Mod de preparare:
1
Se pune intr-o cratita mica ciocolata taiata marunt cu o lingura de apa; se tine la cald in alt vas cu apa clocotita, pana se topeste.
2
Se amesteca cu lingura pana ce devine ca o crema. Separat se freaca Intr-un castron zahar foarte fin cu doua linguri de apa rece.
3
Se freaca mult si viguros, pana se face ca un serbet. Se amesteca cu ciocolata topita.
4
Se pune cu totul intr-un vas cu apa clocotita, dar nu pe foc. Cand este destul de moale, se toarna dintr-o data peste tort (nu se pune cate putin cu lingura, deoarece suprafata nu ar iesi egala) si se intinde repede cu un cutit.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Daca vrei sa imbraci tortul intr-o glazura mai consistenta, poti alege pentru aceasta operatiune glazura de ciocolata...
Glazura marmorata se obtine din doua glazuri contrastante la culoare cum ar fi glazura alba de zahar...
O glazura fara coloranti, usor de obtinut acasa este glazura de zahar ars.
Ingrediente:50 grame zahar, 2...
