Cum sa faci tacos cu peste

Nu trebuie sa fii mare iubitor de peste sau de fructe de mare pentru a incerca reteta de mai jos! Tacosul cu peste poate suna ciudat pentru tine, insa dupa ce vei gusta din preparat, cel mai probabil te vei indragosti de el. E sanatos, gustos si nu iti va lua mult timp sa il prepari!

Tacos cu peste. Ai nevoie de :

- 500-600 grame de peste alb la alegere(cod, salau, cambula etc);

- 4 linguri de ulei de masline;

- o lingura de suc proaspat de lamaie;

- o jumatate de lingurita de chili pulbere;

- o jumatate de lingurita de chimen;

- o jumatate de lingurita de praf de usturoi;

- o jumatate de lingurita de sare de mare;

- un sfert de lingurita de piper negru;

- sos proaspat facut din rosii taiate cubulete, ceapa, ardei iute – jalapenos, daca ai la dispozitie si coriandru - pentru garnitura;

- cateva felii de avocado - pentru garnitura;

- o varza rosie tocata mica - pentru garnitura.

Tacos cu peste. Mod de preparare:

- presara 2 linguri de ulei de masline si o lingura de suc de lamaie pe peste;

- presara sare, piper, chimen, chili- si praf de usturoi.

- gateste pestele intr-o tigaie la foc mediu pentru circa 3 minute, in cele 2 linguri de ulei de masline ramase;

- intoarce pestele si mai gateste-l pentru inca 3 minute sau pana cand se ia pielea( poate fi strapuns usor cu furculita).

- curata pestele de piele. Indeparteaza toate resturile de piele din tigaie, apoi amesteca pestele cu sucul si restul de condimente pentru aproximativ un minut;

- serveste pestele in tortilla calde. Fa garnitura din ceea ce ti-am recomandat mai sus!

Spor la treaba si pofta buna!

Citeste si: Cum sa faci tacos vegan cu branza tofu