O reteta de post, ideala si pentru vegetarieni este supa de zarzavat.
Ingrediente:
- un morcov mijlociu,
- o radacina de patrunjel,
- 2 fire de praz,
- 3 cartofi mijlocii,
- 2 litri zeama de carne.
Mod de preparare:
##STEP##
Se taie fin ca taiteii morcovul, patrunjelul, prazul. ##END STEP##
##STEP##
Cartofii se taie ceva mai grosi. ##END STEP##
##STEP##
Se pun la fiert in supa strecurata. ##END STEP##
##STEP##
Se adauga sare cat trebuie. ##END STEP##
Supa de zarzavat poate fi consumata la pranz ca felul intai, dar si la cina pentru ca are putine calorii.