Combinatiile de legume sunt felurite, iar noi va propunem o reteta de cartofi cu fasole boabe.
Aceasta salata de post se prepara cu usurinta si este foarte satioasa.
Ingrediente
- 500 g cartofi
- 250 g fasole boabe
- 2 cepe
- 3 linguri ulei
- o lingura otet, sare.
Mod de preparare:
##STEP##
Fierbeti fasolea si cartofii. ##END STEP##
##STEP##
Cand sunt gata cartofii, scurgeti-i bine, curatati-i de coaja si taiati-i in felii potrivite. ##END STEP##
##STEP##
Fasolea se scurge bine si se amesteca cu cartofii, peste care adaugati sarea si amestecati cu sosul de otet si ulei, pregatit separat. ##END STEP##
##STEP##
Adaugati feliile de ceapa si salata este gata! ##END STEP##
Salata cu cartofi si fasole boabe este autentic romaneasca si poate fi servita la pranz si la cina.