Alimentul de baza in orice familie, cartoful, se prepara in diverse combinatii culinare.
Apreciati indeosebi sub forma de cartofi prajiti cu mujdei sau chipsuri, cartofii pot fi transformati rapid intr-o salata de vara.
Ingrediente:
-1 kg cartofi
- 3 linguri ulei
- 1 lingura otet
- un praf de piper, sare, mustar
- ceapa (facultativ).
Mod de preparare:
##STEP##
Se fierb cartofii cu coaja si inca fierbinti se curata si se taie in felii subtiri. ##END STEP##
##STEP##
Se pregateste sosul cu ulei, otet, sare, piper, cu sau fara mustar si se subtiaza cu 2-3 linguri de apa calda. ##END STEP##
##STEP##
Se toarna peste cartofii inca fierbinti, pentru ca acestia sa se imbibe cu sos. ##END STEP##
##STEP##
Dupa gust se pot pune felii subtiri de ceapa. ##END STEP##
Salata de cartofi este o reteta de post simplu de preparat, hranitoare si gustoasa, care nu necesita o indemanare deosebita in ale bucatariei si nici ingrediente sofisticate.