Iarna, cand se pune varza la murat, gospodinele obisnuiesc sa prepare mai des varza acra calita.
Iata o reteta de varza pe care o poti incerca si tu:
Ingrediente:
- o varza mare,
- 3 linguri de untura sau ulei,
- 10 boabe de piper.
Mod de preparare:
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Daca varza murata este prea sarata se spala intai in apa. ##END STEP##
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Se scurge bine de apa si se taie ca fideaua. ##END STEP##
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Se pregateste apoi la fel ca varza dulce. ##END STEP##
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Cand este aproape gata, se adauga cateva boabe de piper. ##END STEP##
Mod de servire:
Se serveste calda cu ardei iute si mamaliga.