Fasolea verde cu unt proaspat este o mancarica de legume usor de preparat.
Ingrediente:
- 1,500 kg fasole,
- 50 grame unt proaspat,
- sare.
Mod de preparare:
##STEP##
Se curata fasolea rupand-o la capete. ##END STEP##
##STEP##
Se spala si se pune la fiert in apa clocotita cu un praf de sare. ##END STEP##
##STEP##
Se fierbe descoperita, la foc potrivit. ##END STEP##
##STEP##
Se scurge, se adauga putin unt proaspat, miscand cratita pentru ca untul sa le cuprinda bine. ##END STEP##
Mod de servire:
Se potriveste de sare si se serveste fara sa se mai tina pe foc.