Daca esti la inceput in ale agriculturii, trebuie sa stii cand sa culegi via. Iti oferim cateva sfaturi:
- via nu se culege la o data fixa.
- culegerea depinde de soiul de vie - trebuie sa cunosti caracteristicile acestuia si astfel vei actiona in functie de marimea si culoarea boabelor.
- culegerea mai depinde de clima si de regiune;
- verifica prin ruperea unui ciorchine. Daca acesta se desprinde usor, poti culege via.
- daca boabele se desprind usor de ciorchine, poti incepe recoltarea.
Cum sa culegi strugurii:
- ai nevoie de manusi si foarfeca pentru gradina.
- prinde ciorchinii cu atentie si taie-le codita.
- varianta: poti culege strugurii si fara foarfeca. Important este sa gasesti capatul coditei si sa-l frangi de la incheietura. Se va rupe usor. Altfel, procesul poate fi chinuitor.
- pune strugurii destinati consumului( vanzarii) in vase de lemn sau din alte materiale naturale. Nu pune mai mult de doua straturi, unul peste altul, deoarece risti sa strici strugurii.
- strugurii pentru vin se pot pune in mai multe straturi in vase de lemn sau chiar pe bucati mari si nedeteriorate din plastic. De aici, vei incepe sa faci, imediat, mustul.
- evita utilizarea recipientelor de metal pentru depozitarea strugurilor, deoarece favorizeaza oxidarea si alterarea rapida a acestora.
