Salata de ardei copti
Ideala pentru persoanele cu stomacul sensibil, salata de ardei copti este un fel de mancare apreciat in bucataria romaneasca.
Chiar daca este indicat sa ii consumam in special cruzi pentru proprietatile lor nutritive (antioxidanti, vitamine, minerale), este bine de stiut ca virtutile curative si gustative ale ardeilor continua si dupa ce sunt prelucrati termic.