Ciorba de cartofi si sfecla
Cartoful este printre cele mai folosite legume de la noi din tara, dar, asezonat cu sfecla, valoarea nutritiva a unei ciorbe de legume creste considerabil.
Chiar daca ciorba de cartofi se poate prepara ca atare, adaugati si sfecla pentru a beneficia asa cum se cuvine de leguma rosie descoperita candva in bazinul Marii Mediterane.