friptura, gratar

Pentru a obtine o friptura suculenta si aromata, pregatiti cotletele cu cateva ore inainte de a incinge gratarul.

Cotletele se ung cu ulei, sare si alte condimente pentru carnea la gratar si se lasa la frigider cel putin o ora.

O friptura suculenta la gratar este muschiul de porc.

Acesta se frige dupa ce se portioneaza in bucati de carne nici prea subtiri, ca sa nu se usuce la foc, dar nici prea groase, ca sa fie patrunse bine.

Una dintre retetele preferate ale romanilor sunt mititeii sau micii. Acestia sunt deliciosi la gratar daca stii cum sa ii prepari.

Ingrediente:

Pentru fript la gratar trebuie alesi neaparat porumbei foarte tineri.

Ingrediente:

Daca iti place friptura de vita, iata o varianta de friptura preparata la cuptor.

Ingrediente: