bulion rosii, rosii

O gospodina veritabila nu concepe sa nu prepare bulion in sezonul cald. Pare o munca migaloasa, care necesita mult timp, insa nu e deloc asa, daca esti o persoana organizata. Exista o metoda prin care, in jumatate de ora, poti...

Ai nevoie de:

Pentru a manca pe durata sezonului rece rosii gustoase, conservate in propria locuinta fara amidon sau alti conservanti nocivi pentru organism, multi oameni prepara bulion de rosii. 

Acesta se imbuteliaza in recipiente de sticla ermetic inchise si se depoziteaza intr-un loc racoros si uscat ca sa nu se strice.

Pentru conservarea rosiilor uscate in bulion, se aleg rosii coapte, de preferinta rotunde sau prunisoare, deoarece au pulpa carnoasa, sunt mai putin apoase si au seminte putine.

Ingrediente:

Rosiile pot fi afectate de o varietate de daunatori care pot compromite serios recolta, mai ales in camp deschis. Iti prezentam, azi, o lista cu cei mai comuni daunatori la tomate si metodele eficiente de combatere.

Daunatori la rosii. Musculita alba (Trialeurodes vaporariorum):

Mozaicul tomatelor, stiintific Tobacco mosaic virus in tomatoes - TMV, este o viroza (provocata de virusi) foarte periculoasa, care afecteaza intreaga planta. TMV imbolnaveste mai ales soiurile si hibrizii de tomate care nu prezinta rezistenta genetica la acest virus.

Boli la tomate. Cum se transmite virusul TMV?