Capsuni scufundate in ciocolata. Ingrediente:
- 500 g de capsuni proaspete (spalate si uscate bine);
- 200 g de ciocolata neagra, cu lapte sau alba (dupa preferinta);
- o lingurita de ulei de cocos (optional, pentru un luciu frumos);
- decoruri optionale: nuca maruntita, alune, fulgi de cocos, bombonele colorate, ciocolata alba pentru decor.
Capsuni scufundate in ciocolata. Mod de preparare:
- alege capsuni sanatoase, spalate si uscate complet. Este important sa nu fie ude, pentru ca ciocolata sa prinda bine.
- rupe ciocolata in bucati mici si pune-o intr-un castron termorezistent.
- topeste ciocolata la bain-marie (adauga castronul deasupra unui vas cu apa fierbinte, fara ca baza castronului sa atinga apa) sau in cuptorul cu microunde, in reprize de 20-30 de secunde, amestecand intre reprize.
- daca vrei, adauga o lingurita de ulei de cocos pentru un strat mai fin si lucios.
- scufundarea capsunilor. Tine capsuna de codita si scufund-o in ciocolata topita, rotind-o pentru a o acoperi uniform.
- scoate capsuna si scutura usor excesul de ciocolata.
- adaugarea decorului (optional). Inainte ca ciocolata sa se intareasca, presara decorurile dorite pe capsuni sau picteaza cu ciocolata alba topita.
- pune capsunile pe o tava tapetata cu hartie de copt sau folie de silicon.
- introdu tava la frigider pentru 15-20 de minute, pana cand ciocolata se intareste.
- scoate capsunile din frigider si serveste-le imediat sau pastreaza-le la frigider pana la servire.
Spor la treaba si pofta buna!
Citeste si: Cum sa faci TORT de CAPSUNI
